高脂血症人群应该怎么吃？《成人高脂血症食养指南（2023年版）》告诉你：
一、改善膳食，减能量；
二、调控脂肪，少用油；
三、控制饱和脂肪和胆固醇摄入量；
四、少吃反式脂肪酸，适当摄入不饱和脂肪酸；
五、少用油炸和油煎等多油烹饪方法，多选蒸和煮；
六、食物选择要多样；
七、蛋白摄入要充足；
八、适量多吃含膳食纤维丰富的食物；
九、多吃新鲜蔬果；
十、口味清淡少食盐；
十一、限制单糖和双糖；
十二、戒烟限酒才健康。
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